main_visual02

東京都中央区 AUX BACCHANALES 銀座(オー バカナル銀座)

銀座

本場の賑わいと味わいが息づく空間の中で、“フランスの大衆食文化を伝える”
それがオーバカナルのコンセプトです。

内装、カトラリーからメニュー、サービスにいたるまでフレンチスタイルを追求しています。

「空間」「メニュー」「人」、この3つの要素が揃い、調和することで、
オーバカナルがよく表現される「日本じゃないみたい」雰囲気が作られます。

壁一面に張られた鏡や赤い椅子、黒板に書かれたメニュー、フランスのポスター、
飛び交うフランス語のオーダーやギャルソンとの会話がワイワイがやがや楽しい「空間」を作り出します。

定番のいつでもあるメニューに加えて、旬の食材を用いた日替わりメニューは季節を味わっていただけます。
「メニュー」から季節を感じ季節を味わう、そこに各店のシェフの個性も加わり、店舗ごとの個性が生まれます。

オーバカナルのお客様は日本人の方だけでなく、フランス人をはじめ、様々な国籍の方が思い思いに楽しんでいます。

もちろん、スタッフも日本人、フランス人などが共に働いています。お客様もスタッフも、
そこにいる「人」がパズルの最後のパーツのようにオーバカナルに生命を吹き込みます。

SHARE

アクセス情報

情報

【店舗】AUX BACCHANALES 銀座(オー バカナル銀座)
【住所】東京都中央区銀座6丁目3番地2
【電話】03-3569-0202
【アクセス】東京メトロ銀座線 銀座駅 徒歩4分(290m)
      東京メトロ日比谷線 日比谷駅 徒歩5分(350m)
      JR山手線 有楽町駅 徒歩7分(490m)
【定休日】無休
【URL】http://www.auxbacchanales.com/

おすすめスポット

SHARE

  • 0

CHECK IN VIDEO